淬火油是屬于工業潤滑油的種，般在工業潤滑油里面都是說閃點，很少有說燃點的！閃點是石油產品的項著火危險的重要指標。定義是油品在規定結構的容器中加熱揮發出可燃氣體與液面附近的空氣混合，達到定濃度時可被火星點燃時的燃油溫度。閃點在45攝氏度以下為易燃品，45以上為可燃品！般認為，閃點比使用溫度要高出20-30攝氏度！由于淬火這項工藝要求的工作溫度很高，所以淬火油定要閃點高，否則很危險！
　　那么有的朋友可能會問了：淬火油能燃燒嗎？
　　答案是能燃燒的。淬火油并不是不能燃燒，只是因業的熱處理淬火油閃點/燃點比傳統機械油、柴油及普通淬火油更高，不易起火，但在熱處理淬火過程中溫度超過熱處理淬火油的閃點定會起火。
　　有這樣則新聞：某熱處理廠起火，員工用熱處理淬火油進行滅火，造成火勢越滅越旺。那員工為什么會用熱處理淬火油滅火呢？他們說之前曾用淬火油滅火的經驗，不知道這次怎么越潑越大。“假如時間采用滅火器滅火，而不是采用淬火油滅火的話，也許這次大火就不會燒起來”名參與救援的消防員說。淬火油不易燃燒，并不意味著它就不能燃燒。
　　那熱處理淬火油起火該采用什么滅火呢？標準火災根據可燃物的類型和燃燒征分為A、B、C、D、E、F六類。B類火災指液體或可熔化的固體物質火災，所以淬火油起火屬于B類火災，適用的滅火器有泡沫滅火器、ABC干粉滅火器、BC干粉滅火器及二氧化碳滅火器。
　　那如何避免火災的發生呢？答案是：定要嚴格控制淬火油淬火溫度，溫度不能超過油品的閃點和燃點，溫度過高易發生火災。